下記6種類の月餅セット。
福：クリ餡
禄：ハス餡
寿：クロ（あずき）餡
鳳凰：独特のコクがあるアヒルの塩卵入りハス餡
金魚：スイカの種（お金に見立てている）入クロ餡
パンダ：クロ餡／シロ餡が半分ずつ
●段ボールの大きさ 高さ48mm 縦202mm 横202mm 重さ約1kg
価格：1,800円（税込）
セット内容
金魚月餅(スイカ種入り黒あん)
鳳凰月餅(塩卵入り蓮あん)
寿月餅(黒あん)
「中国の代表的なお菓子」というと、多くの人が月餅（げっぺい）を思い浮かべるのではないでしょうか。
「寿月餅」は、お花の形をした皮に「寿」と印字したおめでたい月餅。
しっとりとした薄皮の中に自家製の黒あんがぎっしり詰まっています。
甘すぎず、しっとりとした黒あん。あずき本来の香りが非常に豊かに生きていて、上質な素材の味を感じさせるあんに仕上がっています。
大珍キッチンの月餅は今も昔ながらの木型を使い、ひとつひとつ手作りで作ることにこだわっています。
横浜中華街でも本場中国においても、この昔ながらの手作り製法を続けている会社は、ほとんど無いと思います。
道具も希少で、大珍キッチンで使う月餅木型は完全手彫りで作られた古い品。
代表の陸定全によれば「博物館級」ということ。
また、あんこを練る「餡練り機」は、なんと昭和17年に東京で作られたものです。
「この機械でなければうちの餡独特の食感が出ない」と、80年もの間メンテナンスしながら使い続けている餡練り機。
これこそ産業機械遺産クラスです。
重量：約90g
内容量：1個入り × 1
お召し上がり方：開封後はお早めにお召し上がり下さい
保存方法：常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。
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禄月餅(蓮の実あん)
福月餅(栗入り白あん)
パンダ月餅
原材料・その他詳細情報
| 商品名 | 金魚月餅(スイカ種入り黒あん) |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 小豆(アメリカ)、中双糖、大豆油、小麦粉、すいかの種、砂糖、鶏卵、水飴/消泡剤(シリコーン)、かんすい、(一部に小麦・卵・大豆含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質5.6g、脂質14.5g、炭水化物43.8g、食塩相当量0.07g（推定値） |
| 商品名 | 鳳凰月餅(塩卵入り蓮あん) |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 白いんげん豆(アメリカ)、砂糖、大豆油、小麦粉、水飴、あひる塩漬け卵、鶏卵、蓮の実/着色料(カラメル)、かんすい、消泡剤(シリコーン)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質5.0g、脂質13.5g、炭水化物44.4g、食塩相当量0.2g（推定値） |
| 商品名 | 寿月餅(黒あん) |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 小豆(アメリカ)、中双糖、大豆油、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴/消泡剤(シリコーン)、かんすい、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質4.7g、脂質13.4、炭水化物45.0g、食塩相当量0.02g（推定値） |
| 商品名 | 禄月餅(蓮の実あん) |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 白いんげん豆(アメリカ)、砂糖、大豆油、小麦粉、水飴、鶏卵、蓮の実/着色料(カラメル)、かんすい、消泡剤(シリコーン)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質4.7g、脂質13.6g、炭水化物45.8g、食塩相当量0.02g（推定値） |
| 商品名 | 福月餅(栗入り白あん) |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 白いんげん豆(アメリカ)、砂糖、大豆油、小麦粉、栗、鶏卵、水飴/消泡剤(シリコーン)、かんすい、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質4.6g、脂質13.1g、炭水化物45.4g、食塩相当量0.02g（推定値） |
| 商品名 | パンダ月餅 |
| 内容量 | 90g |
| 内容 | 中華菓子（月餅） |
| 保存温度 | 常温保存(涼所) お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 製造日より14日 |
| 原材料 | 小豆(アメリカ)、白いんげん豆、砂糖、小麦粉、中双糖、大豆油、鶏卵、水飴/かんすい、消泡剤(シリコーン)、(一部に小麦、卵・大豆を含む) |
| 7大アレルゲン | 原材料名をご参照頂き、ご不明な点につきましてはお問い合わせフォーム、またはご注文時のメッセージ欄よりご連絡をお願いいたします。 |
| 栄養成分表示 | たんぱく質4.7g、脂質13.6g、炭水化物45.4g、食塩相当量0.02g（推定値） |
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